Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/euskalwe/lavignac/components/com_sobipro/lib/cms/joomla_common/base/database.php on line 50

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/euskalwe/lavignac/components/com_sobipro/lib/cms/joomla_common/base/mainframe.php on line 70

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/euskalwe/lavignac/components/com_sobipro/lib/cms/joomla_common/base/mainframe.php on line 225

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/euskalwe/lavignac/components/com_sobipro/lib/cms/joomla_common/base/mainframe.php on line 225

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/euskalwe/lavignac/components/com_sobipro/lib/cms/joomla_common/base/mainframe.php on line 225

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/euskalwe/lavignac/components/com_sobipro/lib/cms/joomla_common/base/mainframe.php on line 225
Carrot cake

Isabelle et Jean Luc Lavignac

Recettes traditionnelles et gastronomiques

05 59 29 25 65

4, avenue de la mairie

64250 Cambo les Bains

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Votre panier

 x 
Panier Vide

Carrot cake

Pour: 4 personnes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Ingrédients:
  • 4 carottes moyennes,
  • 165 g de sucre semoule,
  • 120 g de farine,
  • 2 oeufs,
  • 1 cuillère à café de levure chimique,
  • 1 cuillère à café de cannelle,
  • 18 cl d’huile végétale.


Glaçage simple :

  • le jus de 1 citron,
  • 7 cuillères à soupe de sucre glace.
Préparation:
  • Préchauffez le four à 180 °C ( TH 6 ). Pelez et râpez les carottes. Dans une jatte, versez la farine et la levure chimique. Dans un autre récipient, fouettez le sucre et l’huile jusqu’à blanchiment.
  • Ajoutez les deux oeufs et remuez pour obtenir une consistance bien
    homogène.
  • Incorporez petit à petit la farine à cette préparation sans cesser de mélanger. Ajoutez les carottes râpées et la cannelle.
  • Beurrez et farinez un moule à manqué et versez-y la pâte. Faites cuire de 35 à 40 minutes au four. Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir. Démoulez sur un plat de service.
  • Pour le glaçage : fouettez dans un bol le jus de citron avec 6 cuillères de sucre glace. Ajoutez un peu de sucre glace si la texture vous paraît trop liquide. Nappez la surface du gâteau avec cette préparation et saupoudrez de sucre glace.
Télécharger la recette: application/pdf

Découvrez vite notre carte de Noël et n'hésitez pas à nous contacter pour toute commande !

Télécharger ici