80 °/° DE FRUITS

COMPOSITION ( POUR 100 G ) :

• 80 G de cerises noires entières ( ne provenant pas du village )
• Sucre contenu naturellement dans le fruit
• Sucre de canne : 60 G
• Vanille naturelle
• Jus de citron concentré

Cette confiture à l’ancienne est préparée artisanalement, sans gélifiant, selon une recette paysanne

CONSEIL DE DEGUSTATION :

Je vous conseille cette gourmandise aux cerises entières accompagnée d’une tranche de fromage de brebis.

C’est le dessert traditionnel du berger basque.